Hội nghị đảng bộ khối du lịch Hà Nội

Ngày 28 tháng 3 năm 2000 Đảng bộ khối Du lịch Hà Nội đã tổ chức Hội nghị biểu dương cơ sở Đảng vững mạnh năm 1999, quán triệt nghị quyết 08 của Bộ Chính trị. Năm 1999, Đảng bộ đã cùng Sở du lịch nghiên cứu chỉ đạo cổ phần hóa 5 doanh nghiệp, tiến hành các thủ tục ổn định, kiện toàn tổ chức một số cơ sở Đảng… Toàn Đảng bộ có 24 cơ sở Đảng dự phân loại thì có 14 cơ sở đạt cơ sở vững mạnh trong dó có 8 cơ sở Đảng trong sạch vững mạnh xuất sắc, 7 cở sở đạt loại khá. Trong số 854 đảng viên dự phân loại, có 742 đảng viên loại I, chiếm 86,88%, 102 đảng viên loại II chiếm 11,94%. Toàn Đảng bộ kết nạp 70 đảng viên, vượt 17% so với kế hoạch đặt ra, trong đó có 40 đảng viên nữ. Hội nghị đã thống nhất một số nội dung chính trong phương hướng hoạt động năm 2000 về công tác xây dựng Đảng. Tại hội nghị này, Đảng bộ khối Du lịch Hà Nọi đã triển khai kế hoạch thực hiện Nghị quyết 08 – NQ/TW của Bộ Chính trị về bảo vệ an ninh quốc gia và bàn những biện pháp tổ chức thực hiện.
Câu lạc bộ các doanh nghiệp Du lịch Hà Nội triển khai chương trình hoạt động năm 2000
Sau đại hội kiện toàn tổ chức, Ban chấp hành Câu lạc bộ các doanh nghiệp Du lịch Hà Nội đã đề ra chương trình hoạt động năm 2000 và đang tích cực triển khai thực hiện. Năm 2000, Câu lạc bộ sẽ tiếp tục công tác xây dựng câu lạc bộ về phát triển số lượng hội viên ổn định, văn phòng liên lạc, có cán bộ chuyên trách… Tiếp tục lấy ý kiến sửa đổi và bổ sung để hoàn chỉnh điều lệ Câu lạc bộ. Chuẩn bị mọi mặt để sẵn sàng chuyển câu lạc bộ thành hiệp hội Du lịch Hà Nội khi có chủ trương chung. Về nội dung hoạt động chung, Câu lạc bộ sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng, tổ chức các cuộc hội thảo về giá trong kinh doanh khách sạn, lữ hành, vận động nhiều doanh nghiệp tham gia hội thảo. Thường xuyên duy trì các cuộc giao lưu, gặp gỡ với các tổ chức các cơ sở doanh nghiệp Du lịch tại các địa phương khác, cũng như bên ngoài phạm vi biên giới. Tiếp tục xây dựng quy chế tổ chức hoạt động của chi hội hướng dẫn viên Du lịch. Tích cực vận động các doanh nghiệp trên địa bàn thành phố cùng tham gia cải thiện và duy trì nề nếp văn hóa, văn minh ở các tuyến điểm du lịch trên toàn thành phố.
Hòa nhạc Hennessy
Đêm 15 tháng 4, chương trình mang tên Hòa nhạc Hennessy một lần nữa lại gặp mặt khán giả Thủ đô tại Nhà hát lớn. Đây là một chương trình có uy tín được tổ chức thường kỳ hàng năm và là lần thứ 5 Hòa nhạc Hennessy được tổ chức. Chương trình lần này có sự tham dự của hai nghệ sĩ Piano nổi tiếng Lambert Orkis và Julian Rachlin. Hy vọng khán giả Thủ đô sẽ được thưởng thức một đêm trình diễn có giá trị nghệ thuật cao.
Bùi Hoàng -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 8(112)2000.

Pongour một thắng cảnh nổi tiếng

Đà Lạt có một thắng ít được du khách biết đến, đó là thắng cảnh thác Pongour. Ngọn thác cao nhất, hùng vĩ nhất và đẹp nhất là ngọn thác có một không hai của khu vực Tây Nguyên là Nam Thiên Đệ Nhất Thác. Nằm cách Đà Lạt 40 km trên quốc lộ 20 Đà Lạt – Thành phố Hồ Chí Minh, đến R’Chai, rẽ phải đi một đoạn đường đất vào 7 km, du khách sẽ đến được thác Pongour, mà người dân địa phương gọi là thác 7 tầng, hay thác Thiên Thai. Thác Pongour có nhiều cao hơn 60 mét và rộng hơn 100 mét. Thềm thác là một bãi đá bằng rộng lớn, có thể chứa hàng chục nghìn người, được che phủ bởi tán cây cổ thụ. Hàng năm lễ hội Pongour rằm tháng giêng có hàng chục nghìn nghười tham gia từng đoàn người từ các thị xã, thị trấn của tỉnh Lâm Đồng và các tỉnh lân cận gần đây có cả du khách từ Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long. Họ nô nức đi trẩy hội Pongour, cùng nhau lội xuống dòng nước mát Thiên Thai để xóa hết mọi ưu phiền cho tâm hồn thanh thản để bước vào một năm mới an lành, tươi đẹp hơn. Lễ hội Pongour đã trở thành lễ hội truyền thống tốt đẹp, không thể thiếu trong đời sống văn hóa nhân dân quanh vùng. Sau thời gian tôn tạo và xây dựng cơ sở hạ tầng, khu du lịch sinh thái thác Pongour từng bước hinh thành. Con đường quốc lộ 20 dẫn vào thác dài 7 km rộng 8 mét đã được thiết lập và nâng cấp đảm bảo cho các loại xe được đi lại dễ dàng. Khu du lịch sinh thái thác Pongour còn là một điểm nghỉ ngơi để bồi dưỡng sức khỏe rất lý tưởng, là nơi con người và thiên nhiên hòa quyện là dịp để du khách tham gia các hoạt động thể dục, thể thao như leo núi, cắm trại, câu cá, bắn tên, du lịch thám rừng…. cùng các hoạt động vui chơi giải trí khác… mang đậm màu sắc dân tộc. Khu du lịch sinh thái thác Pongour đang đón du khách từ các nơi đến tham quan, chắc chắn sẽ mang đến cho du khách gần xa những cảm giác thú vị, những giây phút thoải mái, cùng với thiên nhiên mỗi khi đến vùng cao nguyên này. Thắng cảnh thác Pongour là niềm tự hào của du lịch thắng cảnh Việt Nam. Thật vậy, nếu như du khách đến Đà Lạt mà không đến khu du lịch sinh thái thác Pongour thì cũng như chưa đến và chưa biết Đà Lạt.
Khách sạn tình yêu
Khách sạn tình yêu là một thế giới thần tiên chỉ dành cho hai người yêu nhau. Khách sạn tình yêu thường nằm tại những nơi kín đáo, nhưng không xa những nơi náo nhiệt của thành phố lắm. Một điều làm cho chúng khác với những khách sạn bình thường là những chỗ chúng quảng cáo cho thuê phòng để nghỉ trong vòng hai giờ hoặc qua đêm. Nhiều người đã tìm đến khách sạn tình yêu vì họ muốn tìm cho mình một căn phòng hợp với trí tưởng tượng, và là nơi có đủ thời gian dành cho tình yêu. Phòng có tên dí dỏm khinh khí cầu dành cho hai người.
Ngủ trong chùa
Đó là một gian nhà, trong khu chùa. Nhà này để dành cho sư sãi và khách hành hương ở lại một đôi ngày. Khách ở lại chùa không nhất thiết phải tham gia tu luyện gian khổ. Khách được tự do tham gia các hoạt động trong chùa như phép kinh phật hoặc nghe thuyết pháp. Ở đây khách còn được thưởng thức nhiều loại thức ăn thực vật như rau trong vườn chùa, rừng tươi, đậu phụ… Trong ảnh là một bữa ăn đã được chuẩn bị ở chùa Jorengein cố đô Kyoto.
Nguyễn Thị Hoa -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 8(112)2000.

Bệnh đau tim

Bệnh tim không những liên quan đến chế độ ăn uống, thuốc lá, chứng béo phì, mà còn liên quan đến những yếu tố sau:
Thời tiết xấu: Các nhà nghiên cứu nói rằng nếu để đầu trần đi ra ngoài trời lạnh sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh tim tấn công cũng như bị viêm họng và đột quị. Các bệnh về răng lợi. Các nhà khoa học cho rằng nếu bị mắc các bệnh về răng lợi thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch sẽ tăng gấp đôi so với người khỏe mạnh vì các vi khuẩn của bệnh răng lợi sẽ xâm nhập vào máu tạo nên các huyết khối gây tắc nghẽn mạch máu.
Vóc dáng: ở những người quá béo nếu mỡ tích trữ ở phần bụng nhiều hơn phần hông thì những người này có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao.
Hối đầu: Những người bị hói nhẵn bóng ở đỉnh đầu có nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp ba lần so với những người không bị hói.
Nguy cơ xuất hiện cơn đau tim có nhất từ 4 đến 6 giờ sáng và vào thứ hai và thứ sau trong tuần. Mặc dù có những tiến bộ vượt bậc trong các ngành giải phẫu và dược số người Mỹ chết vì bệnh tim vẫn rất cao so với các bệnh khác. Hầu hết các bệnh nhân bị tử vong là do sự thoái hóa của cơ tim, cơ tim trở nên yếu ớt khi thiếu oxi vì có một lượng mỡ lớn ở trong máu cũng ở những bệnh nhân này làm tắc các mạch máu, cản trở việc cung cấp oxi cho các cơ tim. Gần đây các nhà nghiên cứu nói rằng họ sẽ cấy một loại gien rồi tiêm thẳng gien đó vào tim, gien này sẽ thúc đẩy các mạch máu hoạt động bình thường an toàn và hài hòa. Hầu hết bệnh nhân đang thử nghiệm phương pháp điều trị này đều nói họ ít bị đau hơn trước.
Tiger Cup 2000 sẽ diễn ra tại Thái Lan từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 11 năm 2000. Thể thức thi đấu vẫn như thông lệ của 2 lần giải trước. Chia 2 bảng đấu tròn 1 lượt, chọn 2 đội nhất nhì mỗi bảng vào bán kết, chung kết. Để chuẩn bị cho giải này, được biết đội tuyển Việt Nam sẽ đi tập huấn dài ngày tại Pháp và Đức.
Tin Văn Hóa – Xã hội
Bộ văn hóa – Thông tin đã được cử các đại diện thuộc nhà xuất bản thế giớ, Cục bảng quyền tác giả và Vụ hợp tác quốc tế của Bộ tham dự Hội thảo Á – u về thương mại bản quyền dành cho các nhà xuất bản sách tổ chức vào tháng 3 năm 2000 tại Bắc Kinh. Nằm trong chương trình giao lưu văn hóa quốc tế, từ tháng 5 đến tháng 8 năm 2000, Nhà hát kịch Việt Nam dự kiến phối phợp với Trường đại học Pacific và nhà hát kịch Repe Story Hoa Kỳ dựng vở “giấc mộng đêm hè” của Sếch Xpia. Được Qũy Ford tài trợ, các diễn viên Nhà hát kịch Việt Nam và Hoa Kỳ sẽ cùng tham gia biểu diễn vở kịch Việt Nam và Hoa Kỳ sẽ cùng tham gia biểu diễn vở kịch trên tại các thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng và Thành phố Hồ Chí Minh. Trước đó, vở Hồn Trương Ba da hàng thịt do nhà hát kịch Việt Nam biểu diễn tại Mỹ đã được khán giả Mỹ hoan nghênh nồng nhiệt.
Lam Điền -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 7(111)2000.

Giám đốc Công ty Cổ phần Nguyễn Huệ Võ Phi Hùng

Công ty Cổ phần Khách sạn Nguyễn Huệ là doanh nghiệp cổ phần từ đầu. Cổ đông là các đơn vị trực thuộc Công ty điện lực 3. Công ty chính thức hoạt động kinh doanh năm 1998. Năm 1999 là năm thứ hai đơn vị hoạt động kinh doanh du lịch trong điều kiện thị trường của cả nước nói chung chưa thoát được khỏi khủng hoảng. Đầu tháng 111 đầu tháng 12 năm 1999, trận đại lụt thế kỷ ở Huế đã gây thiệt hại nặng nề về trang thiết bị, cơ sở vật chất, của khách sạn, làm giảm 50% doanh thu dự kiến… Tuy nhiên với sự cố gắng của Cán bộ công nhân viên chức toàn Công ty Cổ phần Nguyễn Huệ, chúng tôi đã nhanh chóng khắc phục hậu quả lũ lụt, ổn định kinh doanh để đón khách lưu trú. Bước sang năm mới, Công ty Cổ phần Nguyễn Huệ phấn đấu và phục vụ 8400 lượt khách trong đó có 2.500 lượt khách quốc tế. Công suất sử dụng buồng ngủ trên 60%. Doanh thu đạt 2 tỷ đồng, nộp khấu hao là 300 triệu đồng, nộp ngân sách là 150 triệu đồng và có lãi. Để đạt được các chỉ tiêu đó, chúng tôi tích cực chuẩn bị sửa chữa nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có, đồng thời bồi dưỡng tay nghề nghiệp vụ và ngoại ngữ cho cán bộ công nhân viên. Trước mắt chuẩn bị đón và phục vụ tốt khách tham dự Festival Huế năm 2000 sẽ diễn ra vào tháng 4 năm 2000 tạo đà phục vụ các đoàn khách quốc tế đến Huế trong các tháng sau Festival. Bên cạnh đó, với qui mô và điều kiện cơ sở vật chất hiện có khách sạn chúng tôi thích hợp cho việc tổ chức các hội nghị, hội thảo, tập huấn dưới 100 khách. Đó là thế mạnh mà chúng tôi đã khai thác được. Chúng tôi cố gắng ngày càng hoàn thiện các dịch vụ để Công ty Cổ phần Nguyễn Huệ sẽ là khách sạn hội nghị, hội thảo cấp cao. Là một doanh nghiệp mới thành lập, còn ít kinh nghiệm trong kinh doanh khách sạn nên chúng tôi luôn học hỏi kinh nghiệm mọi người và những đơn vị đi trước để thu hút khách du lịch đến Công ty. Cụ thể là chiến lược ba hài lòng, hài lòng Hội đồng quản trị bằng việc kinh doanh có hiệu quả bảo tồn vốn đầu tư hài lòng khách hàng bằng việc nâng cao chất lượng phục vụ hài lòng nhân viên bằng cách nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho công nhân viên. Đơn vị đang tập trung đầu tư nâng cấp trang thiết bị và tôn tạo cảnh quan trong khuôn viên, đẩy mạnh công tác tiếp thị, mở rộng thị trường và tuyên truyền quảng cáo. Quan tâm tới việc trao đổi nghiệp vụ và nâng cao tinh thần trách nhiệm của đội ngũ Cán bộ công nhân viên luôn chú trọng những sản phẩm mới, nhất là thuộc ngành hàng ăn uống… Cuối cùng là biện pháp bảo đảm an ninh trật tự, an toàn cho du khách đến ăn nghỉ tại khách sạn.
Pháp ngộ độc thực phẩm
Bệnh dịch listeriose đã làm hai người chết và bốn người khác phải điều trị cấp cứu ở Pháp. Theo điều tra của các cơ quan y tế, tất cả các nạn nhân trong đó có một trẻ sơ sinh 20 ngày đã chết do mẹ bị nhiễm độc trong thời gian mang thai, đều đã ăn chả và lưỡi lợn đông lạnh của hãng Coudray. Bắt đầu từ ngày 8 tháng 1 năm 2000 tất cả các sản phẩm của hãng Coudray bán trong các siêu thị ở Pháp đã bị tiêu hủy và bản thân hãng này bị đóng cửa vô thời hạn. Lệnh báo động cũng đã được gửi đến tất cả các nước trong Liên minh châu Âu và những nước có nhập những mặt hàng nói trên của hãng Coudray. Hãng Coudray, mỗi ngày sản xuất 20 tấn chả lợn là một chi nhánh của hãng Paul Predault.
Đỗ Hoàng -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (9+10+11+12)2000

Đường xa còn lắm gập ghềnh

Sáu ngày đàm phán cấp cao giữa Israel và Syria ở Shepherds – town đã kết thúc mà hai bên chưa đạt được thỏa thuận mang tính chất quyết định nào cho một hiệp định hòa bình, bất chất sự can thiệp tích cực của đích thân Tổng thống Mỹ Clinton. Tuy nhiên điều đó cũng không làm cho người ta ngạc nhiên bởi vì 6 ngày ấy chẳng bõ bèn gì so với hơn một nữa thế kỷ căng thẳng và xung khắc. Con đường dẫn đến một giải pháp hòa bình còn xa và nhiều gập ghềnh, những cuộc đàm phán ở Shepherds – town cũng đã đưa Syria và Israel tiến lại gần nhau như chưa từng có bao giờ trong lịch sử. Hai bên đã không chỉ nối lại đàm phán sau hơn 3 năm gián đoạn, mà còn cùng nhau xác định ra được những vấn đề tranh chấp nhạy cảm và nan giải, không chỉ tỏ thiện chí và quyết tâm tạo dựng hòa bình và hòa giải mà còn đều phải đấu chọi với áp lực của thời gian. Tuy thủ tướng Israel Barak và ngoại trưởng Syria Scharaa ra về nhưng các cuộc đàm phán cấp chuyên viên trong ả 4 tiểu bang được thành lập về vấn đề biên giới, bình thường hóa quan hệ, an ninh và sử dụng nguồn nước vẫn tiếp tục ở Shepherds – town. Kết quả ít ỏi của cuộc đàm phán cấp cao này cho thấy sự bất đồng giữa hai bên vè bề ngoài mang tính chất nguyên tắc, nhưng trên thực tế không phải là không giải quyết được và hai bên vẫn đang thủ thế với nhau trong việc trả giá cho cái sẽ nhận về được. Cả vì thể diện lẫn những lý do nội bộ nhất định, Syria kiên quyết đòi bàn trước hết về vấn đề trao trả cao nguyên Golan bị Israel chiếm đóng từ năm 1967, còn Israel lại quan tâm hàng đầu đến vấn đề đảm bảo an ninh và phân chia sử dụng nguồn nước. Xem ra ai cũng có lý, nhưng yêu cầu này của hai bên đều khó được bên kia chấp nhận và sự không chấp nhận này cũng là điều dễ hiểu. Bởi thế, chắc rồi hai bên sẽ phải đưa những yêu cầu này vào một thỏa thận chung. Những vấn đề xung khắc giữa hai nước điều liên quan chặt chẽ với nhau và chỉ có thể được giải quyết thỏa đáng trong mối liên hệ giữa chúng với nhau. Con đường đến một giải pháp tổng thể như vậy còn xa và lắm gập ghềnh. Nhưng nối lại các cuộc đàm phán giữa Israel và Syria đã làm chuyển đổi mạnh mẽ cục diện tình hình ở Trung Đông, tạo thêm được một tiền đề mới làm chỗ dựa cho tiến trình này. Hiệp định Cam David năm 1979, Thỏa ước Oslo năm 1993 và cũng đã đến lúc phải có một giải pháp cho cuộc xung khắc giữa Israel và Syria cũng như với Li Băng. Bế tắc hiện tại trong đàm phán hòa bình giữa Israel và Syria lại càng khẳng định sự cần thiết ấy.
Hồng Kông chống buôn bán pháo Tết
Còn gần một tháng nữa mới tới Tết Canh Thìn, tết truyền thống của người Trung Quốc, nhưng thị trường chợ đen buôn lậu pháo Tết cùng các loại hàng Tết ở Hồng Kông bắt đầu sôi động. Ngày 8 tháng 1 cảnh sát Hồng Kông bắt một ô tô chở lậu 548 kg pháo Tết các loại. Lái xe đã bị bắt và bị phạt 25 nghìn đồng đô la Hồng Kông cùng 6 tháng tù giam.
Hoàng Sa -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 5 (109)2000.

Là hai lĩnh vực gần gũi

Trong Chương trình hành động quốc gia về Du lịch và các sự kiện Du lịch năm 2000, có nội dung đề cập tới sự phối hợp hoạt động của Du lịch với các sự kiện thể thao được tổ chức trong nước, quốc tế. Nhân dịp đầu xuân, phóng viên báo Du lịch đã phỏng vấn Bộ trưởng Hà Quang Dự, Chủ nhiệm Ủy ban nhân Thể dục thể thao về vấn đề này.
Phóng viên: Xin Bộ trưởng đánh giá những thành tích nổi bật của thể thao Việt Nam trong năm 1999?
Bộ trưởng Hà Quang Dự: Mặc dù trong điều kiện kinh tế – xã hội của đất nước còn nhiều khó khăn, song có thể nói năm 1999 tiếp tục là một năm thành công của thể thao Việt Nam trên nhiều mặt. Về thể thao thành tích cao, nước ta đã tổ chức thành công hơn 130 giải thể thao của quốc gia và quốc tế. Qua các cuộc thi đấu, các vận động viên của ta đã phá 75 kỷ lục quốc gia, xác lập 6 kỷ lục quốc gia mới. Tại các đấu trường thế giới và khu vực, thành tích của các đoàn thể thao Việt Nam đã tiến bộ rõ rệt. Xét theo số huy chương thì các vậng động viên Việt Nam đã giành được tổng cộng là 129 huy chương vàng, 152 huy chương Bạc và 168 huy chương đồng. Riêng tại Sea games 20 tổ chức tại Brunei tháng 8 năm 1999, tuy có số lượng vận động viên tham gia ít và một số môn là thế mạnh của ta như Wushu, Bắn súng, Vật, Judo… không có trong chương trình thi đấu nhưng đoàn thể thao Việt Nam đã lập thành tích xuất sắc với tổng số 64 huy chương (17 Huy chương vàng, 20 huy chương bạc, và 27 huy chương đồng), xếp hạng 6 trên 10. Trong đó ở nhiều môn thi các vận động viên Việt Nam đã chứng tỏ trình độ cao, đứng hàng đầu khu vực. Một sự kiện đáng chú ý trong năm 1999 vừa qua là việc Thường vụ Bộ chính trị đã phê duyệt phương án chuẩn bị đăng cai Sea games 22 vào năm 2003, tại Việt Nam. Ủy ban Thể dục thể thao đã chính thức thông báo tới Hội đồng Thể thao Đông Nam Á về việc Việt Nam nhận đăng cai Sea Games lần thứ 22. Hiện nay, các công tác chuẩn bị đang được gấp rút triển khai, trong đó có việc xây dựng khu Liên hợp thể thao quốc gia tại Mễ Trì, Hà Nội.
Phóng viên: Trong năm 2000, sẽ có những sự kiện thể thao quốc tế nào do Việt Nam đăng cai?
Bộ trưởng Hà Quang Dự: Năm 2000, là năm có nhiều ngày kỷ niệm lớn của đất nước. Đây cũng là năm toàn ngành Thể dục thể thao phải chuẩn bị các điều kiện về cơ sở vật chất, lực lượng vận động viên để chuẩn bị cho Đại hội Thể dục thể thao Đông Nam Á – Sea games 22 tổ chức tại Việt Nam năm 2003. Bởi vậy, bên cạnh việc đưa các đội tuyển thể thao của ta đi tập huấn và thi đấu tại nước ngoài, Ủy ban Thể dục thể thao sẽ đăng cai tổ chức một số giải thi đấu quốc tế lớn như: Vòng chung két bóng đá U16 Châu Á, giải vô địch Wushu Châu Á, giải Vô địch đá cầu thế giới, giải Vô địch bắn súng Đông Nam Á, festival về võ cổ truyền Việt Nam… và một số giải quốc tế mở rộng khác.
Phóng viên: Trong chương trình hành động quốc tế về Du lịch và các sự kiện du lịch năm 2000, có một nội dung ghi rõ: “Phối hợp với Ủy ban Thể dục Thể thao để chọn lựa và đăng cai một số cuộc thi đấu quốc tế ở Việt Nam. Lồng ghép với các chương trình du lịch, các cuộc thi đấu quốc tế này sẽ hấp dẫn nhiều khách du lịch đến Việt Nam”. Vậy giữa hai ngành đã có sự chuẩn bị như thế nào cho sự phối hợp đó, thưa Bộ Trưởng?
Bộ trưởng Hà Quang Dự: Thể thao và Du lịch là hai lĩnh vực hoạt động có nhiều điểm gần gũi, liên quan với nhau và hỗ trợ lẫn nhau. Qua kinh nghiệm của nhiều quốc gia trên thế giới, chúng ta đều biết rằng, mỗi hoạt động thể thao quốc tế lớn như Đại hội thể thao Olympic, vòng chung kết bóng đá thế giới World Cup, Chung kết bóng đá châu u hay giải quần vợt Grand Slam… đều có thể đem lại một lợi ích kinh tế thông qua các hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch. Mỗi sự kiện thể thao quốc tế sẽ là một cơ hội tốt để giới thiệu về đất nước con người truyền thống văn hóa, phong tục tập quán với bạn bè năm châu, qua đó ngành Du lịch có điều kiện để phát triển. Đối với hoàn cảnh nước ta, do ít có điều kiện để tổ chức các hoạt động thể thao quốc tế lớn nên chưa có kinh nghiệm nhiều về việc này. Song, giữa hai ngành chúng ta đã có nhiều lần hợp tác rất hiệu quả, đơn cử như trong việc tổ chức Tiger cup năm 1998. Tôi cũng tin tưởng rằng, với xu thế phát triển như hiện nay, trong những năm tới mà cụ thể là năm 2000, giữa 2 ngành Thể dục thể thao và Du lịch sẽ phải hợp tác chặt chẽ với nhau trong việc tổ chức các hoạt động thể thao quốc tế. Tôi rất hoan nghênh ngành Du lịch đã đặt ra kế hoạch phối hợp với ngành Thể dục thể thao trong việc triển khai chương trình hành động quốc gia về du lịch năm 2000. Về phần mình, như đã nói ở trên, Ủy ban Thể dục thể thao đã có kế hoạch đăng cai tổ chức một số kế hoạch đăng cai tổ chức một số hoạt động thể thao quốc tế lớn trong năm 2000. Sắp tới, chúng tôi sẽ chỉ đạo các vụ chức năng của Ủy ban Thể dục thể thao và các Liên đoàn Thể thao quốc gia phối hợp cùng các đơn vị chức năng của Tổng cục du lịch bàn bạc một cách cụ thể về các công việc liên quan để tổ chức tốt các hoạt động thể thao quốc tế đó. Hy vọng ngành Thể dục thể thao sẽ góp phần tích cực để thực hiện thành công Chương trình hành động quốc gia về Du lịch và các sự kiện du lịch năm 2000.
Phóng viên: Xin cảm ơn Bộ trưởng, xin chúc Bộ trưởng năm mới sức khỏe và hạnh phúc.

Hoàng Hương – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (9+10+11+12)2000.

Lên rừng ăn bánh chưng nhân cá

Đầu năm trước tôi lên Sơn La dự đám cưới người cháu họ đúng vào dịp vừa ăn Tết xong được mấy ngày. Ra giêng ngày rộng tháng dài, đám cưới xong tôi còn nán lại chơi vài ngày và đã được cháu tôi rủ đi thăm một số bạn là người dân tộc thiểu số. Trước khi đi, cháu tôi nói ngày mai là rằm tháng giêng. Bây giờ đồng bào thiểu số ở đây mới ăn tết của họ. Đương nhiên tết là phải có bánh chưng. Nhưng đây lại là bánh chưng đặc biệt. Lại còn có nhiều trò chơi rất vui nữa. Thế là tôi có một cuộc píc níc bất ngờ. Lòng mến khách của đồng bào thì khỏi phải nói rồi và trong bữa cỗ thịnh soạn tất nhiên không thể thiếu được bánh chưng. Nhưng bánh chưng của đồng bào thiểu số có mấy cái khác bánh chưng của đồng bào dưới xuôi. Điều đầu tiên tôi nhận ra là bánh chưng không có màu xanh mà là màu trắng. Dọc đường đi, cháu tôi đã kể cho biết cái đặc biệt thứ nhất là đồng bào dân tộc, không gói bánh chưng bằng lá dong, họ gói bằng lá chít nên bánh trắng. Còn nhân thì cũng đậu, cũng hành, nhưng thay vào thịt lại là… cá. Nghe nói thế, tôi nghĩ chắc là bánh tanh lắm, định bụng không nhúng đũa. Bánh chưng đặc biệt giờ đây đang bày ra trước mắt. Trong khi tôi tránh né thì mọi người ăn rất ngon lành. Nhưng rồi tôi đã hết đường chạy vì gia chủ xắn ngay một góc tấm bảnh nhỏ vào bát cho tôi với lời mời thiết tha. Đầu năm là không thể làm phật ý chủ nhà. Nhất là với đồng bào thiểu số lại càng không thể từ chối vì họ rất kỹ tính. Thế là bụng bảo dạ có chết đâu mà sợ rồi cũng đành liều.Tôi định sẽ cố ăn một cách ngon lành như một nghệ sĩ đóng kịch. Nhưng trời ơi! Bánh ngon thật! Đúng là lần đầu tiên được ăn miếng bánh chưng thật sự đặc biệt. Nó thơm, bùi và mới ngậy làm sao. Càng ăn càng thấy ngon mà không ngán. Nếu là ở nhà mình, chắc tôi phải xơi hết cả chiếc. Tôi tìm hiểu thì mới biết làm bánh chưng nhân cá còn công phu hơn nhân thịt rất nhiều. Người dưới xuôi thả lợn từ đầu năm để cuối năm có thịt ăn Tết, gói bánh chưng thì người miền núi cũng lo thả cá ngay từ đầu năm. Chủ yếu là cá chép. Cá gói bánh vào loại trên dưới 1 kg. Cá được đánh vẩy, bỏ đầu, bỏ đuôi, chỉ lọc lấy thịt. Thịt cá được để ráo nước rồi ướp muối tính cho đậm. Thường là mỗi bánh chưng một con cá. Tính ra, nhân cá còn nhiều hơn nhân thịt lợn. Bánh chưng cũng ninh hàng chục tiếng đồng hồ và cũng để dành được hàng tháng. Nhân dịp Tết cổ truyền của dân tộc ghi lại những dòng này, lại nồn nao nhớ đến…bánh chưng nhân cá. Đúng là miếng ngon nhớ mãi.
Phó Đức Lan – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (9+10+11+12)2000.

Việt Nam điểm đến của thiên niên kỷ mới – Phần 2

Nhưng cái ý tưởng muốn xanh hóa toàn thể những cánh đồng cằn khô vẫn có sức hấp dẫn mạnh mẽ với các nhà thủy lợi. Nếu hai đầu năm bắc Quảng Ngãi, dãy Trường Sơn lấn ra gần giáp biển, thì ở dây lại hõm sâu vào. Thạch Nham tựa như điểm chốt của chiếc quạt xòe ra. Các nhà thiết kế Việt Nam lần đầu tiên đã dám đứng ra đảm đương một công trình có tầm vóc quốc gia như vậy. Làm một con đập chắn ngang để bắt con sông hung hãn phải phân thân làm đôi, hiền hòa tưới cho hai cánh nam bắc của cả một tỉnh nghìn năm khao khát là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng không dễ tin đối với những nông dân bao đời không thoát khỏi nổi cảnh cơ củ đói kém. Hồi mới khởi công, mặc dù sẵn lòng đóng góp, người dân Quảng Ngãi vẫn còn nghi ngờ cái ý tưởng kia trở thành hiện thực như bây giờ người ta chưa tin cái cảng lu Dung Quất. Nhưng hiện thực kia đã đến, dù người dân Quảng Nghãi đã chờ đợi quá lâu và tốn nhiều công của. Nói đến Thạch Nham là nói đến cả một hệ thống công trình thủy lợi, một mạng lưới kênh mương ngang dọc như những mạch máu làm tươi da thắm thịt cho đại bộ phận các đồng bằng, là nói đến kênh chính bắc, kênh chính nam to như những dòng sông với hai xi phông vượt qua cả hai con sông lớn khác của Quảng Ngãi là sông Trà Bồng và sông Vệ. Song trước hết phải nói đến trái tim của nó là công trình đầu mối. Đâu chỉ là xi măng, sắt thép, đầu mối Thạch Nham thực sự là một công trình kỹ vĩ của cả con người lẫn tự nhiên. Con người đắp đập, còn tự nhiên thì lặng lẽ cấp nguồn nước tươi mát về mương máng. Khoảng nước dôi dư cứ việc vượt bờ tràn duy trì sự sống cho đoạn hạ lưu, tạo nên một dải mượt mà tinh khôi vắt ngang sông như dát bạc. Nơi này vào mùa mưa, nước ào xuống, cuộn lên cao tựa con rồng đang cất cánh bay lên. Có thể leo lên những quả đòi ôm lấy Thạch Nham, với những cánh rừng đỏ thắm hoa sim, hoa mua để ngắm toàn cảnh công trình đầu mối hay mơ màng tưởng đến phía trùng trùng núi cao với bao huyền thoại của người dân Hre. Có thể đứng ngay ở mố đập để cảm nhận làn gió mát rượi của nước sông, ngắm những cánh én lượn tìm mồi hay cánh chim đại bàng lượn lờ đâu đó. Có thể thuê một chiếc thuyền xuôi ngược để tận mắt chiêm ngưỡng về sần sùi của đá, vẻ lãng mạng của lau. Thạch Nham, không phải đến bây giờ, khi công trình đã vào gia đoạn chót hoàn thành, mà từ nhiều năm nay, công trình đầu mối đã thu hút nhiều du khách. Đến đầu mối Thạch Nham mỗi người đều có thể có cảm nhận riêng, song chung nhất vẫn là để tận mắt thấy con người có thể hòa điệu với tự nhiên đến mức nào và được chứng kiến một công trình của thế kỷ với sức vóc khó tưởng tượng nổi của con người.
Cao Chư – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (3(107))2000.

Việt Nam điểm đến của thiên niên kỷ mới – Phần 1

Con sông Trà Khúc trong suốt chiều dài lịch sử gây nên những cơn lũ hết sức hung hãn bạo liệt vào mùa mưa, đến mùa khô lại mau chóng dốc hết nước ra biển, để đồng hoang lại trong nắng trong mưa cho hầu hết nước ra biển, để đồng hoang lại trong nắng trong mưa cho hầu khấp vùng bình nguyên lóc chóc gò đống ở Quảng Ngãi. Thuở trước, dù thực tâm hay không, chính quyền thực dân – phong kiến cũng đã có ý tưởng khắc phục sự nghiệt ngã này của thiên nhiên bằng cách đắp đập ngăn song tại Thạch Nham, bắt nước dâng cao và chảy theo kênh về tưới cho các cánh đồng nam – bắc Quảng Ngãi. Công trình đã được khảo sát, thiết kế từ những năm đầu thế kỷ, nhưng không rõ tính toán thiệt hơn sao đó, lại thôi. Ba mươi năm sau chiến tranh đằng đẵng tiếp sau không ai có thể để tâm vào một công trình đồ sộ đến thế, đành để những bờ xe nước truyền thống và những chiếc máy bơm đảm nhiệm một sứ mệnh bất khả thi ở những vùng có sẵn nguồn nước. Hòa Bình được 9 năm, năm 1984, Nhà nước ta với một quyết tâm lớn đã khởi công một công trình đại quy mô hơn thiết kế trước của thực dân tại Thạch Nham, với tổng diện tích tưới lên đến 50 nghìn héc ta cho hầu khắp các huyện đồng bằng từ bắc đến Nam Quảng Nghãi. Thạch Nam là tên của một thôn thuộc huyện núi Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi, nơi công trình đầu mối được xây dựng. Nói đúng hơn, nơi đây là ngã ba huyện Sơn Hà – Sơn Tịnh – Tư Nghĩa, nơi có sông Trà Khúc bắt đầu thoát khỏi trùng trùng núi cao, có nơi như xẻ dọc qua núi để về đến đây mới bắt đầu thảnh thơi chảy giữa đồng bằng. Một địa danh quả có sức gợi về hình thù sông núi nơi đây: trên kia là núi Thạch Bích sừng sững với những đỉnh nhọn hoắt, trùng điệp, xanh mờ, dưới này, ngay trong lòng sông, là cả một bãi đá ngầm nhô lên, nham nhở, lởm chởm. Thuở trước, đường bộ chưa phát triển, xe cộ còn hiếm hoi, giao thương xuôi ngược với tình nghĩa Kinh – Thượng mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên phần lớn dựa vào đường thủy mà sông Trà Khúc là quan trọng hơn cả. Thế nhưng dân buôn miền ngược thuở trước lại không khỏi lo sợ khi chèo ghe qua quãng sông này. Mỗi khi giong thuyền qua, người ta lại phải thắp nhang cầu khấn. Bãi đá nơi đây được kính cẩn gọi là bãi đá Bà. Dân chài cho biết, ở đoạn sông Thạch Nam này có chỗ chống cả con sào dài bằng cây tre vẫn chưa thấy chấm đáy. Có thể leo lên những quả đòi ôm lấy Thạch Nham, với những cánh rừng đỏ thắm hoa sim, hoa mua để ngắm toàn cảnh công trình đầu mối hay mơ màng tưởng đến phía trùng trùng núi cao với bao huyền thoại của người dân Hre. Có thể đứng ngay ở mố đập để cảm nhận làn gió mát rượi của nước sông, ngắm những cánh én lượn tìm mồi hay cánh chim đại bàng lượn lờ đâu đó. Mối nguy hiểm không chỉ là những bãi đá ngầm mà còn ở độ sâu xoáy của con nước. Thế nhưng các nhà thiết kế lại thấy không ở đâu như nơi tiếp giáp thượng hạ lưu đầy trắc trở và bạo liệt này lại thuận lợi cho việc đưa nước về cho hầu khắp các đồng ruộng khô khốc ở Quảng Ngãi. Tuy biết đỉnh lũ sông Trà Khúc không chịu kém đỉnh lũ sông Đà.
Cao Chư – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (3(107))2000.

Bắc Mê – phố núi giữa rừng – Phần 2

Nhiều đồng chí lãnh đạo của Đảng và nhà nước ta từng bị tù đầy ở căng Bắc Mê. Cái vị trí xây dựng nhà tù lợi hại vô cùng, bởi ngày xưa và cho đến bây giờ con đường 34 nối từ Hà Giang – Bắc Mê qua Bảo Lac, Cao Bằng vẫn bị ngăn cách bởi con sông Gâm, như một nhát chém của tạo hóa, sâu thăm thẳm. Ba năm nước đây từ thị trấn Bắc Mê, một tin dữ được báo đến mọi miền đất nước là Sông Gâm nổi giận, nước xoáy vào hai bờ thị trấn Bắc Mê có nguy cơ bị nước cuốn trôi những ngôi nhà bên rìa mép nước. Tin dữ khiến người đứng đầu tỉnh Hà Giang, Bí thư tỉnh ủy Vũ Ngọc Kỳ, mặc dù mới được Trung ương điều từ Yên Bái lên chưa đầy nửa tháng đã phải gấp rút lên Bắc Mê. Đứng trên bờ dốc phố huyện đang bị dòng sông xâm thực, lãnh đạo tỉnh Hà Giang đã quyết định phương án dời huyện lỵ Bắc Mê về địa điểm mới. Một cuộc chuyển rời táo bạo cam go, nhưng cũng mở ra một bước ngoặc, tạo đà cho một thị trấn mới Bắc Mê xứng đáng một thự tứ khang trang hiện đại giữa rừng xanh vùng địa đầu phía bắc. Bây giờ lên Bắc Mê cách thị trấn cũ chừng năm cây số, trên mặt bằng rộng vài chục héc ta bên bờ sông Gâm, du khách sẽ thấy một đại công trường với máy xúc, máy ủi, cần cầu, dàn giáo và lừng lững hàng chục ngôi nhà ba bốn tầng hiện đại đã và đang mọc lên. Một phố núi đang từng ngày từng giờ biến đổi. Trụ sở ủy ban nhân dân huyện, bưu điện, bệnh viện, kho bạc, ngân hàng, trường học, lâm nghiệp, đài phát thanh và truyền hình… Mỗi ngôi nhà là một tác phẩm kiến trúc với những kiểu dáng đẹp và đậm đà sắc thái dân tộc. Trên kia, nơi chiếc cầu treo bắc qua sông Gâm sang căng Bắc Mê, một chiếc cầu vĩnh cửu đang sắp hoàn thành. Những người thợ cầu thuộc công ty cầu 14, Bộ giao thông vận tả đã miệt mài, lặng lẽ, lên khoan, đào, đổ móng trụ bê tông từ năm 1997. Những dầm cầu trên đã được lao xong. Không bao lâu nữa khi cầu Bắc Mê hoàn thành, sông Gâm sẽ không còn ngăn cách giữa Hà Giang – Cao Bằng. Con đường biên giới sẽ nối từ thị xã Hà Giang sang, từ Đồng Văn. Mèo Vạc tới thông suốt sang Bảo Lạc, Trùng Khánh, Quảng Hòa, Cao Bằng thông suốt với đường số 4, mở tít ra tận Móng Cái, Quảng Ninh. Bắc Mê đang làm kinh ngạc ngay chính những chủ nhân của nó. Những người Hmông, người Dao, người Tày, người Nùng trên núi cao, trong hang sâu mỗi lần về phố huyện lại trầm trồ, lạ lẫm, vui mừng. Bắc Mê ta giờ cũng có cầu, có phố chẳng kém gì Hà Giang, Hà Nội. Họ kháo nhau thế. Và họ càng thêm yêu, thêm gắn bó với vùng đất xa xôi hiểm trở, nhưng đẹp một cách huyền hoặc và thơ mộng này.
Hoàng Dạ Vũ – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm (17(121))2000.