Phố Hoa kiều ở Yokohama

Nếu lượng khách đến giải trí ở Disneyland ở Tokyo hàng năm chỉ khoảng 16 triệu lượt người thì con số này là 18 triệu ở khu phố Hoa kiều Yokohama và nó ngày càng tăng lên. Sở dĩ có đông lượng khách đến tham quan như vậy là vì Yokohama là một thành phố thanh lịch với tình cảm nồng hậu của người dân. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng của người Trung Quốc, được mau sắm và đựơc tham những di tích văn hoá lịch sử băn hoá lâu đời mang đậm nét Trung Hoa. Và quan trọng hơn, bạn đựơc sống trong không khí “Trung Hoa” thực sự.
Ở Nhật có rất nhiều khu phố Hoa kiều nhưng có lẽ ở Yokohama là lớn nhất, tập trung khoản hơn 2000 cư dân. Nó nằm ở ngay trung tâm thành phố Yokohama, cách Tokyo 30 phút tàu điện. Toàn bộ diện tích của khu Hoa kiều khoảng 5000m2 và được bao bọc bởi 7 cái cổng lớn chạm trổ tinh vi đẹp mắt.
Phố Hoa kiều có lịch sự từ những ngày đầu tiên khi Nhật Bản mở cửa giao lưu với thế giới bên ngoài sau hơn 200 năm bế quan tảo cảng. đó cũng là thời kỳ hiện đại hoá nhanh chóng của Nhật. Nhiều người nước ngoài được phép đến định cư, trong đó có người Trung Quốc. Họ đến với hy vọng làm giàu.
Thăm thành phố của người Hoa, ăn tượng đầu tiên mà du khách bắt gặp là màu sắc rực rỡ: xanh lá cây, đỏ, vàng và những màu xanh khác trên những bản hiệu, trên tường của ngôi nhà, cửa hiệu, tiệm ăn…
Trên diện tích khoản 500m2 nhưng có tới hơn 500 cơ sở thương mại lớn nỏ, trong đó có 300 tiệm ăn và hơn 60% là do con cháu thế hệ thứ 3 của người Trung Quốc làm chủ. Điều đặc biệt là hầu hết các tiệm ăn hay các cơ sở thương mại khác người ta dung tiếng Trung Quốc để điều hành công việc. du khách có thể tách bộ và ghé vào bất cứ tiệm ăn nào tuy sở thích của mình. Một không khí ấm cúng thường có trong những tiệm ăn nhỏ và không khí trang trọng với những bữa ăn thịnh soạn ở những nhà hàng lớn. Món ăn ở đây cũng rất phong phú, đa dạng mà giá cả lại phải chăng. Giới trẻ đến đây vi bị hấp dẫn bởi món ngon như bánh bao… con người lại bị lôi cuốn bởi thức ăn, rau quả hay dụng cụ làm bếp và nhiều thứ đồ khác của người Trung Quốc.
Ngoài ăn uống và mua săm, du khách cũng có thể đi thăm những ngôi đền của Trung Quốc quanh thành phố hay đi thăm công viên Yamashita, nghĩa trangcho nước ngoài, tháp Landmark cao 296m hay cầu vịnh Yokohama và sân vận động Yokohama – nơi chuẩn bị cho những trận đấu World Cup 2002. thú vị hơn nếu đến Yokohama vào sau tết đến cuối tháng 2 âm lịch, du khách sẽ được tham gia vào những lễ hội đầu xuân theo truyền thống Trung Hoa.
Yokohama đã được nhiều người biết đến bởi những món ăn nổi tiếng và cả những truyền thống lâu đời của người Trung Hoa. Nó được coi là một thành phố thanh lịch, thành phố của sự kết hợ giữa hai nền văn hoá Trung Hoa và Nhật Bản. Trong tương lại, khi giải bón đá Thế giới được tổ chức ở đây thì nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới sẽ còn biết đến khu Hoa kiều ở Yokohama trên đất nước mặt trời mọc này.
Đỗ Đình Dũng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 10(175)2001

Khán giả Việt Nam thờ ơ với múa rối

Mấy năm gần đây, ngoài những chuyến xuất ngoại nhằm giới thiệu nghệ thuật múa rối Việt Nam tới bạn bè khắp năm châu, lịch biểu diễn của các nhà hát múa rối luôn được xếp kín với những hợp đồng phục vụ khách nước ngoài sang du lịch Việt Nam, không kể những buổi biểu diễn dành cho khách tự do cả trong và ngoài nước. Thế giới ngưỡng mộ và khâm phục những khán giả trong nước lại chẳng mặn mà gì. Mỗi buổi chỉ có khoảng hai mươi khán giả Việt Nam đến xem. Vì sao vậy? theo Nghệ sĩ ưu tú Đỗ Mùi, Phó giám đốc Nhà hát múa rối Thăng Long thì: “Khách nước ngoài đến rồi lại đi, còn khán giả trong nước thì cố định, họ tới xem một lần”. Múa rối, đặc biệt là rối nước hấp dẫn người xem ở hai chữ là “kì lạ”. Với người Việt Nam, hai chữ đó không bí ẩn, họ cần những gì mới mẻ hơn, đặc sắc hơn.
Trong khí đó, các tiết mục múa rối lại không được đổi mới thường xuyên. Nhiều năm, chương trình rối nước vẫn diễn các tích trò ca ngợi thú làm ruộng, trò vui giải trí, nêu gương anh hùng dân tộc.. dù theo nhà nghiên cứu múa rối Nguyễn Huy Hồng, kho tàng múa rối dân gian vô cùng phong phú, có đến hàng trăm tích trò có thể dàn dựng trên sân khấu chuyên nghiệp.
Mỗi năm, Nhà hát múa rối Trung ương dàn dựng được bốn tiết mục mới, đa số là các vở rối cạn. Ông Lê Gia Đức, Trưởng phòng Nghệ thuật – Tạo hìnhNhà hát múa rối Trung ương cho biết: “Do nghệ thuật chủ thể trong tiết mục múa rối là nghệ thuật sáng tạo hoạt động hình thể của con rối trong biểu diễn, nên để dàn dựng một tiíet mục mới mới phải rất dày công, đặc biệt là trong khâu tạo hình. Tuỳ thời của tiết mục mà thời gian hoàn thành trên dưới một tháng. Hơn nữa, đội ngũ viết kịch bản chuyên cho múa rối hiện nay lại rất thiếu”.
Một nguyên nhân nữa từ phía khán giả. Đất nước mở cửa, các loại hình văn hóa ồ ật tràn vào khiến chúng ta choáng ngợp trước “nền văn minh của thế giới”. Hấp dẫn, đa dạng và hiện đại, nhiều người, nhất là lớp thanh niên bị cuốn hút vào đó và “ngoảnh mặt”với các bộ môn nghệ thuật truyền thống. còn những khán giả nhí, đối tượng phục vụ chủ yếu của múa rối, lại phải gánh nặng của học hành. Thời gian nghỉ ngơi ít ỏi của chúng được dành cho việc đọc truyện tranh. Các vị phụ huynh cũng ít có thời gian đưa con em mình đi xem múa rối.
Để giải quyết vấn đề trên, các nhà hát múa rối đã và sẽ ám gì? Theo bà Đỗ Mùi: “chúng tôi đã tham gia biểu diễn tại sân khấu ngoài trời phục vụ quần chúng trong các lễ kỉ niệm lớn, diễn hàng trăm buổi phục vụ thiếu nhi trong dịp hè, giảm 50% giá vé cho các em vào các buổi sáng chủ nhật và sắp tới chúng tới chúng tôi sẽ dàn dựng một chương trình rối cạn dành cho các em dịp Quốc tế thiếu nhi 1/6”. Ông Lê Gia Đức lại mong muốn: “Chúng tôi hy vọng có thể phối hợp với Đài Truyền hình xây dựng một chương trình chuyên về rối, nhằm giới thiệu nghệ thuật mắc rối tới đông đảo khán giả. Nếu có thể, tới quý III năm nay, chúng tôi sẽ bắt tay vào làm dự án này”.
Với những gì đã và sẽ làm được, hy vọng rằng múa rối Việt Nam sẽ ngày càng thu hút được nhiều khán giả trong nước đến sân khấu rối.
Phạm Thu Hương – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 10(175)2001

Gặp gỡ người đoạt huy chương vàng Asean

Mới tròn 20 tuổi, đang là sinh viên năm thứ 2 (khoa Bàn trường Trung học nghiệp vụ Du lịch Hà Nội). Phạm Thành Lê đã đoạt Huy chương vàng tại Hội thi tay nghề ASEAN lần thứ 3 tổ chức tại Thái Lan. Ngay sau khi về nước, anh đã được Thủ tướng Chính phủ, Tổng cục Du lịch tặng Bằng khen . Nhân dịp này, chúng tôi có cuộc trò chuyện với anh.
Phóng viên: Thưa anh, tấm Huy chương vàng vừa qua phải chăng là kết quả của một quá trình học hỏi?
Phạm Thành Lê: Trước hết, có được kết quả đó là nhờ sự dạy dỗ hơn một năm nay của các thầy cô giáo trường Trung học Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội. Ngoài việc học tập ở nhà trường tôi còn làm việc cho nhà hàng Thủy Tạ nên thời gian rất hạn hẹp. Nhưng chính thực tế làm việc đã giúp tôi học hỏi được nhiều kinh nghiệm để bổ sung cho kiến thức của mình. Trước khi tham dự Hội thi, tôi chỉ có 1 tháng luyện tập kể cả thứ bảy, chủ nhật nhưng nhờ sự nhiệt tình dạy dỗ của các chuyên gia trong và ngoài nước, tôi đã có được những kiến thức bổ ích. Do vậy, thành tích mà tôi đạt được không phải chỉ của riêng cá nhân tôi, mà còn của tất cả mọi người đã chung sức với tôi trong hội thi.
P.V: Anh có thể kể lại một ấn tượng tại Hội thi?
Phạm Thành Lê: Nghề mà tôi dự thi thì vấn đề trang phục rất quan trọng. Nhưng trong 3 ngày thi, thí sinh Việt Nam lại chỉ có duy nhất một bộ trang phục. Trong khi đó, thí sinh của các nước có rất nhiều trang phục đẹp, phù hợp với từng bài thi. Điểm trang phục được tính cho từng ngày mà đến ngày thứ ba cổ áo tôi đã được “là cháy”. Vì vậy 3 ngày thi, mỗi ngày tôi đều bị trừ 1,5 điểm trang phục. Tôi mong muốn rằng, những lần sau các thí sinh sẽ không gặp phải trường hợp như tôi nữa để có được kết quả cao hơn.
P.V: Cảm giác của anh khi nhận giải thưởng lớn này?
Phạm Thành Lê: Khi được đứng lên bục cao nhất để nhận Huy chương vàng, tôi thật sự sung sướng và xúc động. Công lao dạy dỗ của các thầy cô giáo, các chuyên gia, sự động viên cổ vũ của bạn bè đồng nghiệp và sự cố gắng của bản thân đã giúp tôi có được niềm vinh dự này, đồng thời cho tôi cơ hội giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với các bạn trẻ ở các nước trong khu vực.
P.V: Dự định sắp tới của anh?
Phạm Thành Lê: Tôi đang tích cực học tập để chuẩn bị cho kỳ thi tốt nghiệp vào tháng 9 tới và tham dự chương trình khóa học “Nghiệp vụ quản lý khách sạn” do Nhật tổ chức. Và không chỉ dừng lại ở thành tích đã đạt được, tôi tiếp tục học hỏi những kinh nghiệm thực tế để tự khẳng định mình và mong muốn sẽ góp phần nhỏ bé vào sự nghiệp Du lịch của cả nước.
P.V: Xin cảm ơn anh!
Chương trình nghệ thuật chào mừng đại hội đảng
Để chào mừng Đại hội Đảng lần thứ IX, Cục Nghệ thuật biểu diễn (Bộ Văn hóa – Thông tin) phối hợp với Hội nghệ sĩ sân khấu Việt Nam tổ chức tổ chức đợt biểu diễn (2 tuần trước và sau Đại hội) những tác phẩm về đề tài cách mạng, ca ngợi sự nghiệp đổi mới của đất nước. Ngoài ra, tối 21/4/2001 Cục sẽ tổ chức một chương trình nghệ thuật hoành tráng tại quảng trường Cách mạng Tháng Tám – Hà Nội. Có 1.200 diễn viên của 12 đoàn nghệ thuật Trung ương, địa phương và các ngành tham gia đêm biểu diễn.
Tàu du lịch biển super star leo đến tiên sa
Được biết từ 3/4/2001, hãng Star Cruises mỗi tuần sẽ đưa một chuyến tàu cập cảng Tiên Sa với tổng số 26 chuyến trong năm 2001. Các ngành chức năng đã có nhiều cố gắng trong việc phối hợp với Chi nhánh Sangontourist tổ chức đón khách chu đáo. Tuy nhiên, tình trạng chèo kéo khách vẫn còn xảy ra ở một số đường phố chính và các điểm tham quan, gây phiền hà cho khách du lịch
Dự án quy hoạch tổng thể làng nghề gốm sứ bát tràng
Vừa qua, tại Ủy ban nhân đân huyện Gia Lâm đã diễn ra cuộc họp bàn về xây dựng dự án quy hoạch tổng thể làng nghề gốm sứ Bát Tràng do Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phó Hà Nội Nguyễn Thế Quang chủ trì. Đây là một trong các dự án để tiến tới chào mừng kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội. 6 hạng mục sẽ được ưu tiên triển khai là mạng lưới giao thông cấp thoát nước, cải tạo cơ chế quản lý và sản xuất, trùng tu và tôn tạo các di tích lịch sử, cơ sở vật chất phục vụ du lịch; quy chế quản lý hướng dẫn đầu tư xây dựng và quy chế quản lý hướng dẫn sản xuất kinh doanh.
Diệp Ngọc – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 15(180)2001

Kẻ Bàng – một vùng hoang mạc đá rộng

Nói tới hoang mạc, người ta thường nghĩ tới những hoang mạc nóng bỏng ở Châu Phi, Trung Á, Ôxtrâylia… hoặc những hoang mạc lạnh lẽo ở Bắc Cực. Còn ở Việt Nam, ít ai nghĩ rằng có hoang mạc…
Nhà địa lý người Pháp Pie – Guru chuyên về địa lý của Liên Hiệp Quốc, người từng nhiều năm nghiên cứu và có những công trình về Việt Nam đã viết trong sách giáo khoa “Các xứ nhiệt đới” (NXB Đại học Pari 1969): “Tại đây, những đá voi Uralô – Pécmi chiếm một diện tích tới 5.000 – 6.000 m2, bằng diện tích một quận của nước Pháp lại hoàn toàn hoang vắng, trong khi đó lượng mưa đạt 1.500 ly trong một năm và độ cao trung bình chỉ khoảng 1.000 m.. Không có sông suối, nước đều ngấm vào lòng đất núi đá…, sự đi lại chỉ theo những con đường mòn lên xuống nối tiếp nhau qua các tảng đá và thật may máy ở một vài nơi có cây nhỏ và bám vào mà leo…
Vùng hoang mạc đó chính là Kẻ Bàng nằm ở phía tây tỉnh Quảng Bình. Vùng hoang mạc đá voi này không chỉ giới hạn ở nước ta mà còn lan sang phía tây Trường Sơn, tạo thành khối núi Hyhaxay ở Lào. Cả hai khối đứng sừng sững, tạo thành một vòng cung khổng lồ kéo dài tới sông Mêkông và làm thành vùng hoang mạc đá voi rộng lớn nhất thế giới.
ở miền Bắc nước ta có nhiều vùng núi đá voi, nhưng không có nơi nào rộng lớn và hiểm trở như vùng núi Kẻ Bàng. Trong những năm kháng chiến chống Pháp, để vận chuyển vũ khí từ Trung ương vào quân khu 5 vào Nam Bộ, bộ đội và dân quân phải gùi trên lưng hàng vạn tấn vũ khí, phải dùng thang dây để leo đèo, vượt qua các vách núi đá dạng đứng.
những người đã có dịp may mắn vượt qua khối núi Kể Bàng kể, trên bề mặt khối núi rộng lớn hoàn toàn không có bản làng nào vì trên đó không có nướcvà đất để trồng trọt. Chỉ có ven rìa có những bản làng thưa thớt mà đa số là người Vân Kiều. Ho canh tác trên những vùng đất đỏ phong hóa từ đá voi. Cây trồng chủ yếu ở đây là ngô, đỗ, lúa nướng, sắn…Còn chăn nuôi người dân có tập quán thồ trên lưng những con giống nhỏ: lợn, bê… nhốt chúng trong các lũng đá voi vách đá dựng đứng. Tất nhiên kgi thịt chúng phải thịt tại chỗ và gùi thịt trên lưng đem ra chợ bán.vùng búi đá voi Kẻ Bàng thực sự là một vùng hoang mạc độc đáo, không nhưng ở Việt Nam mà còn đối với thế giới nữa. Về nhận xét này Pie Guru viết: “Vùng Kẻ Bàng là một hoang mạc đá voi rộng lớn nhất trên thế giới, có nguyên nhân hình thành do địa hình mà nham thạch, một địa hình không cao lắm. Người ta cũng gặp lại kiểu địa hình nhưng đối với diện tích hẹp hơn như ở Hoa Nam (Trung Quốc), ở Gia – va, tây Miến Điện, Cu Ba…”
Mặc dầu hiểm trở, người ta vẫn xây dựng được tiến đường ô tô từ Tân Ấp lên Thà Khẹt (Lào). Đường này cố nhiều đoạn phải xuyên núi, qua những hầm ngầm dài tới 600 – 700m, nhiều đoạn chạy sát chân núi hoặc lách qua các hẻm vực kẹp giữa vách núi cao tới 800m. Tuy nhiên cũng có nhiều quãng xe chạy xa hẳn chân núi.
Địa hình Kẻ Bàng hiểm trở như vậy đã gây biết bao trở ngại cho sinh hoạt của nhân dân ta. Có tác giả cho rằng, Kẻ Bàng là ranh giới tự nhiên của các dân tộc ít người ở nước ta. Phía Bắc khối núi là các dân tộc như: Tày, Nùng, Thái, H’mông… tất cả đều có nguồn gốc từ phía Bắc (Trung Quốc) đi xuống. Còn hía Nam khối núi Kẻ Bàng là các dân tộc như: Gia rai, Êđê, Ba Na… đều có nguồn gốc từ phía tây (Ấn – Miến) sang. Do đó về phong tục tập quán, phương thức canh tác, kỹ thuật thủy lợi, các dân tộc miền Bắc và miền Nam cũng có những nét riêng biệt khác nhau. Ranh giới đó đã tồn tại từ bao đời nay và đã xóa bỏ dưới chế đọ XHCN tốt đẹp của chúng ta. Ngày nay cộng đồng các dân tộc Việt Nam đã không còn phân biệt, sống hòa trộn vào nhau.
Lê Hằng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 8(173)2001

Khoa chẩn đoán hình ảnh – Bệnh viện Bạch Mai

Tăng cường đầu tư trang thiết bị và hoạt động hiệu quả
Khoa chẩn đoán hình ảnh – Bệnh viện Bạch Mai đã đi vào hoạt động chuyên sâu từ ngày 20.11.2000 tại nhà Việt Nhật (đây là khu xây dựng dự án cải tạo và mở rộng bệnh viện Bạch Mai do chính phủ Nhật Bản viện trợ không hoàn lại, và có thêm 480 giường cho bệnh nhân điều trị nội trú) nâng số giường lên tới 1.460 giường bệnh.
Hiện tại, khoa có 4 máy X quang đa khoa thông thường, 7 máy siêu âm đa khoa, 3 máy X quang có tăng sáng truyền hình, 1 máy có tăng sóng truyền hình điều khiển từ xa (của Mỹ), 4 máy siêu âm đen trắng (của Mỹ và Nhật), 1 máy siêu âm đố la màu, 4 máy rửa phim tự động. Các máy này giúp các bệnh khó chẩn đoán về não, tim, tiêu hóa, tiết niệu, thần kinh. Bác sĩ Nguyễn Văn Chấp, Trưởng khoa chẩn đoán hình ảnh, cho biết: “Hiện nay khoa đã đoán từ 170 – 200 bệnh nhân/ngày đến chụp X quang, siêu âm. Số bệnh nhân đông nhất là các tỉnh Lạng Sơn, Lào Cai, Quảng Bình, Lai Châu, Quảng Ninh, Hải Phòng”.
Quý 1 năm 2001, khoa sẽ có thêm 1 máy chụp tim mạch bình điện hóa xóa nền (Mỹ), 1 máy chụp vú (của Bỉ) để giúp các bệnh nhân phát hiện sớm các bệnh hiểm nghèo. Năm 2000, khoa chẩn đoán hình ảnh đã có 7 đề tài đăng trong kỷ yếu, và được Pháp công nhận một đề tài chẩn đoán kén sán não và cơ. Đây là khoa phục vụ đồng bộ và là một trong những khoa thực hiện khoán quản nhanh chóng, không có hiện tượng tiêu cục.
Chặn xe thu tiền tùy tiện ở gần chùa Đậu
Chùa Đậu cách Thường Tín khoảng 25 km, là nơi thờ Phật, thờ thuyền sư Vũ Khắc Trường và Vũ Khắc Minh. Tháng giêng, chùa Đậu đón rất nhiều du khách đến thăm quan và đi lễ chùa. Nhưng lạ thay, đoạn đường từ Thường Tín rẽ vào chùa Đậu khoảng 500m, cách UBND xã Nguyễn Trãi 500m, lại có một barie tùy tiện chắn ngang đường. Một cô gái và một cậu bé yêu cầu xe ô tô phải nộp 5.000 đồng, xe máy 1.000 đồng mới được cho xe đi qua. Khi được hỏi vé thì cô gái đáp: “Không có vé”. Tôi đưa thẻ nhà báo thì cô bé lẩm bẩm: “Vẫn phải nộp”. Tôi đưa tiền thì một bà già chạy ra phân bua: “Các bác thì thông cảm, còn các anh kia thì phải nộp!!!” Nhiều người đành moi tiền cho nhanh để đỡ mất thời gian.
Hiện từ đoạn Thường Tín vào chùa Đậu chừng 5 km, nhưng có du khách phải nộp lễ phí những hai lần. Du khách bực dọc nhưng chẳng biết than với ai ở chốn đồng quê.
Tôi viết ít dòng này, huy vọng chính quyền các xã lân cận ven chùa Đậu nên xử lý kịp thời những hành vi thu tiền lệ phí tùy tiện. Hãy vì một chùa Đậu – di sản văn hóa của cả nước.
Khoa nhi bệnh viện Việt Đức đi vào hoạt động.
Khoa nhi bệnh viện Việt Đức mới được hxaay dựng và đưa vào sử dụng tháng 1/2001. Hiện khoa có 30 giường bệnh đủ điều kiện phục vụ bệnh nhân từ ngay sau đẻ đến 16 tuổi.
Hiện nay khoa nhị nhận mổ và điều trị cho các bệnh nhân bị dị tật bẩm sinh ở đường tiết niệu, nhiễm khuẩn đường tiết niệu nguyên nhân ngoại khoa, dị tất ở bộ phận sinh dục ngoài (cả nam và nữ), các bệnh lý ở vùng bẹn như thoát vị bẹn, ẩn tinh hoàn… Đối với trẻ em dưới 6 tuổi, có giấy giới thiệu của các bệnh viện tuyến sẽ được miễn giảm viện phí.
Khoa nhi bệnh viện Việt Đức tổ chức một khu mổ, khám và điều trị theo yêu cầu của bệnh nhân. Khoa vẫn thường xuyên mổ tư 12 ca – 6 ca/ngày với đội ngũ giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ, và 14 y tá, hộ lý đảm nhiệm.
Việt Hằng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 7(172)2001

Cần mô hình mới cho Doanh Nghiệp

Ngày 8/2/2001, tại Hà Nội, Tổng cục Du lịch đã tổ chức Hội nghị gặp gỡ các doanh nghiệp trực thuộc. Dự Hội nghị của Tổng cục trưởng Võ Thị Thắng, các phó Tổng cục trưởng Phạm Từ, Vũ Tuấn Cảnh, Nguyễn Phú Đức và hơn 400 đại biểu của 15 doanh nghiệp.
Hội nghị đã nghe các báo cáo đánh giá hoạt động tài chính của năm 2000 của các doanh nghiệp, kết quả xếp hạng các doanh nghiệp và tình hình thực hiện đổi mới, sắp xếp các doanh nghiệp. Năm 2000, do có nhiều khó khăn trong hoạt động kinh doanh, nên mức tăng trưởng của các doanh nghiệp, không đồng đều thậm chí vẫn còn doanh nghiệp yếu kém. Tuy nhiên, kết quả kinh doanh vẫn khá so với thực trạng. Một số doanh nghiệp yếu kém sau khi sáp nhập đã hoạt động ổn định và kinh doanh có hiệu quả.
Các doanh nghiệp đã trao đổi thông tin, đưa ra những kiến nghị nhằm cùng nhau tháo gỡ vướng mắc trong hoạt động kinh doanh du lịch. Các doang nghiệp có chung kiến nghị: Nhà nước cần có chính sách ưu đãi đối các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, kinh doanh vẫn chuyển khách khi vay vốn đầu tư để khiến khích mở rộng kinh doanh, nâng cao chất lượng dịch vụ. Giá thuê đất đã cao, doanh nghiệp lại phải chịu cùng một mức cho cả đất khách sạn cúng như đất làm vườn hóa, lối đi… là bất hợp lý. Đối với hoạt động của khách sạn, không nên sá dụng chính sách 3 giá diện trong ngày để giảm mức tiêu thụ điện trong giờ cao điểm. Một hiện tượng không mới nhưng bức xúc và cần có giải pháp và ngăn chặn, là việc cạnh tranh không lành mạnh thông qua việc trốn lậu thuế, bớt xén hoặc giảm chất lượng dịch vụ khiến cho mặc bằng cung cư Du lịch Việt Nam bị ảnh hưởng xấu… Các kiến nghị đều hướng tới phải tìm một mô hình tổ chức mới trong các doanh nghiệp: có thể là Tổng công ty chung hay các công ty ở từng vùng khu vực, hoặc cổ phần hóa… để 15 doanh nghiệp hiện nay được tập hợp lại thành sức mạnh chung, đủ tiềm lực để đương đầu với tình hình.
Phát biểu với Hội nghị, Phó Tổng cục trưởng Phạm Từ ủng hộ ý kiến tăng cường trao đổi thông tin giữa các doanh nghiệp. Không chỉ nỗ lực tháo gỡ những khóa khăn, các doanh nghiệp cần tập trung nâng cao chất lượng dịch vụ, hưởng ứng tích cực chương trình quảng bá chung của toàn ngành…
Tổng cục trưởng Võ Thị Thắng ghi nhận những ý kiến của các doanh nghiệp và yêu cầu của các doanh nghiệp tính toán lại chức năng kinh doanh, bởi hoạt động dàn trải có hiệu quả không cao. Khi xếp hạng doanh nghiệp, cần quan tâm các vấn đề liên quan tới hoạt động thực tiễn của doanh nghiệp; phải sắp xếp các tổ chức, tìm mô hình hợp lý để phát huy được sức mạnh của các doanh nghiệp, đủ khả năng đón bắt những cơ hội tốt đang đến với Du lịch Việt Nam. Tổng cục du lịch sẽ thành lập tổ nghiên cứu xây dựng phương án cho vấn đề này.
Hà Nội: 5 năm đầu tư hơn 43 tỷ đồng tu bổ các di tích lịch sử văn hóa
Năm năm qua (1995 – 2000), Hà Nội đã đầu tư hơn 43 tỷ đồng tu bổ di tích lịch sử văn hóa, trong đó 2/3 là huy động từ các cơ quan, tổ chức trông, ngoài nước và nhân dân đóng góp với phương châm “Nhà nước và nhân dân cùng tu bổ di tích” Nhờ vậy, nhiều khu di tích giá trị của thủ đô như Văn Miếu – Quốc Tự Giám, tượng vua Lê, Tứ Trần, Tứ Quán, 3 khu di tích trong thành cổ, một phần di tích Cổ Loa… đã được tôn tạo, chống xuống cấp kịp thời. Tính đến đầu năm 200, Hà Nội có 1.915 di tích lịch sử văn hóa (có 529 di tích đã được xếp hạng).
Bùi Hỏa Tiễn – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – Năm 7(172)2001

Mừng lo dịch vụ y tế tư nhân ở Hà Nội – Phần 2

Những trường hợp đáng tiếc kể trên không phải là cá biệt và duy nhất mà nó cũng đã khá phổ biến khiến nhiều người bệnh phải lao đao, điêu đứng. Trao đổi với một số cán bộ làm công tác thanh tra và quản lý y tế ở Hà Nội, chúng tôi nhận thấy nguyên nhân chính là do sự quản lý còn lỏng lẽo của các cơ quan chức năng, và một phần không nhỏ do cơ chế khám chữa bệnh tại các bệnh viện nhà nước vẫn còn nhiều bất cập, hạn chế. Để có thể chấm dứt tình trạng này các cơ quan hữu quan cần có những quy định cụ thể trong việc cấp giấy phép và hành nghề y dược tư nhân. Nên thường xuyên rà soát, quản lý, kiểm tra và xử lý thật nghiêm khắc đối với những trường hợp cố tình vi phạm. Làm được như vậy mới giúp cho các loại hình dịch vụ y tế tư nhân phát triển đúng hướng và lành mạnh, tạo điều kiện để công tác xã hội hóa hoạt động y tế phát huy chất lượng y tế, chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Tour mới của Công ty Du lịch Việt Nam tại Đà Nẵng
Công ty Du lịch Việt Nam tại Đà Nẵng vừa đưa vào hoạt động tour du lịch mới 3 ngày 2 đêm từ Đà Nẵng đi Huế – Quảng Trị – Quảng Bình, tham quan các di tích lịch sử – văn hóa ở các địa phương này như Cố đô Huế, cầu Hiền Lương, thăm động Phong Nha… Giá 490.000 đồng/ khách, áp dụng cho đoàn trên 20 khách. Bao gồm chi phí vận chuyển bằng xe đời mới, có máy lạnh, phí tham gia, thuyền, khách sạn, hướng dẫn viên suốt tuyến, ăn uống theo chương trình, tiêu chuẩn cao, quà lưu niệm…
Món ngon thịt vịt gói lá bạc hà nướng
Nguyên liệu: Cần chọn loại vịt tơ, non, chừng 1,2 kg – 1,5 kg. Một nắm lá bạc hà, hành tím, gừng giã nhỏ bóp lấy nước, hạt tiêu, mì chính, nước mắm ngon.
Cách làm: Lọc thịt vịt lấy các miếng nạc, thái mỏng, sau đó trộn với hạt tiêu, nước gừng, mì chính, nước mắm ngon; (muốn ăn thêm cay, cho thêm vài lát ớt tươi trộn lẫn). Ướp thịt trong 30 phút đến 1 giờ cho ngấm gia vị.
Dùng lá bạc hà lau khô, gới thịt vịt và nướng trên than hoa đều tay (chú ý nướng vịt không để làm cháy lá bạc hà, thịt vịt phải chín đều) dậy mùi thơm của gừng, bạc hà.
Thịt vịt gói lá bạc hà nướng là món non dễ làm, ăn rất mát vào mùa hè. Lưu ý để dễ làm long vịt nhanh, sạch, nên cho vào nước sôi một nắm rau muống trước khi nhúng vịt.
Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Phương Đông
Phương Đông hotel
97 Phan Chu Trinh Đà Nẵng
Tel: 0511.821266 – 822185 * Fax: 822854 * Email: phdong@dng.com.cn
Vị trí trung tâm chính thành phố – Thuận tiện mọi quan hệ, giao dịch.
40 phòng ngủ tiêu chuẩn 3 sao – Nhà hàng máy lạnh 350 chỗ ngồi.
Chuyên phục vụ hội nghị – nhận đặt tiệc cưới, sinh nhật, liên hoan, tổng kết – giá ưu đãi đặc biệt và có quà tặng hấp dẫn.
Dịch vụ: Tour, xe, hướng dẫn, booking… nhanh chóng tiện lợi.
Hân hạnh được phục vụ quý khách!
P.V – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 31(135)2000.

Mừng lo dịch vụ y tế tư nhân ở Hà Nội – Phần 1

Tháng 9/1993, Ủy ban thường vụ Quốc hội ban hành pháp lệnh về hành nghề y dược tư nhân, cho phép các bác sĩ có đủ điều kiện về tay nghề và trang thiết bị được phép mở phòng khám chữa theo yêu cầu của người bệnh. Nhờ có quyết định đó các trung tâm y tế tư nhân đã có cơ hội ra đời và phát triển. Tính cho đến nay, cả thành phố Hà Nội có khoảng trên 3.400 cơ sở hành nghề y dược tư nhân, trong đó có 1.332 giấy phép được cấp cho các bác sĩ khám chữa bệnh và làm các dịch vụ y tế, 1.527 nhà thuốc và Công ty Trách nhiệm hữu hạn dược phẩm, 454 giấy phép cho các bác sĩ y học cổ truyền… Nhìn chung các cơ sở, dịch vụ y tế tư nhân này đều đã đáp ứng được nhu cầu khám chữa bệnh của nhân dân, giúp nhiều người cảm thấy thực sự tiện lợi, hài lòng khi đến khám, chữa bệnh tại đây.
Các cơ sở y tế chuyên khoa như Phụ sản, Răng hàm mặt và Y học dân tộc nhận được sự tín nhiệm của người bệnh hơn cả. Đến với một phòng khám, điều trị bằng châm cứu, y học dân tộc của một nhóm các lang y ở phố Lãn Ông chúng tôi nhận thấy rõ sự ưu ái đó. Tại nhiều trung tâm y tế tư nhân lớn ở Hà Nội, hiện cũng có một đội ngũ các giáo sư, bác sĩ, chuyên khoa giỏi, đầu ngành tham gia chữa bệnh. Nhiều cơ sở đã có sự đầu tư lớn về trang thiết bị, dụng cụ máy móc tiên tiến, hiện đại để nâng cao hiệu quả, chất lượng khám chữa bệnh đảm bảo, nhanh chóng, về giá cả, chi phí tuy có tốn kém hơn bệnh viện nhà nước nhưng cũng có thể chấp nhận được.
Tuy nhiên, bên cạnh những trung tâm y tế tư nhân làm ăn nghiêm chỉnh, cũng vẫn còn không ít những trung tâm “ma”, không giấy phép, làm ăn tùy tiện, chụp giật, coi mục đích kiếm tiền là trên hết mà quên đi chất lượng khám chữa bệnh, y đức của nghề. Có những trung tâm, người khám còn non kém về khả năng, chuyên môn. Họ tự ý họp nhau lại, giấy phép hành nghề của một tổ chức hay cá nhân nào đó rồi lén lút mở ra trung tâm để hành nghề, lừa bịp nhân dân. Do làm ăn tùy tiện, thiếu đầu tư và thiếu năng lực chuyên môn như vậy nên các trung tâm này đã gây không ít những phiền toái cho người dân. Có những người đã phải “ tiền mất tật mang”, thậm chí nguy hại đến tính mạng vì những trung tâm y tế rởm, làm ăn tắc trách này. Trường hợp của chị Lan ở khu tập thể Giảng Võ chẳng hạn. Do ăn phải thức ăn có phun thuốc sâu nên cả nhà chị bị ngộ độc. Do có tiền sử bị bệnh tim nên tình trạng của chị rất nguy kịch. Trước hoàn cảnh đó, chồng chị đành phải đưa chị đến một phòng khám tư ở gần nhà để cấp cứu. Sau khi khám và sơ cứu, chị đã hơi tỉnh. Nhưng không hiểu sao, chuẩn đoán thế nào mà bác sĩ đó lại tiêm cho chị một mũi long não. Ngay khi tiêm xong chị Lan đã bị sốc và ngất lịm. Không còn tin tưởng bác sĩ kia được, chồng chị liền đưa chị đến bệnh viện Bạch Mai để cứu chữa. các bác sĩ tại đây đã cho biết chỉ cần cấp cứu chậm khoảng 15 phút thì bệnh tình của chị Lan sẽ dẫn đến tử vong. Còn trường hợp của anh Hải ở phố Thụy Khuê,tuy chưa đến mức như vậy song anh đã tốn không biết bao nhiêu tiền khi theo chữa bệnh gan của một ông Lang ở Sóc Sơn mà bệnh vẫn không hề thuyên giảm.
Hà Minh Hảo – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 31(135)2000.

Chiếc nhẫn tử thần

Ai là chủ nhân của chiếc nhẫn tử thần??? Vâng, trước mắt các bạn là ảnh một chiếc nhẫn vàng. Cũng giống như bao chiếc nhẫn vàng khác, chiếc nhẫn này được làm khá tinh tế, chứng tỏ công nghệ chế tạo ra nó đạt đến trình độ cao. Trên mặt nhẫn là viên đá Rubi nhiều tầng mà chúng ta gọi hay gọi là đá đỏ đã tăng thêm vẻ huyền bí của nhẫn. Nhẫn có trọng lượng khá nặng, đường kính vòng đeo khoảng 2cm. Sau khi chiếc nhẫn vàng xuất hiện đã có nhiều người đeo thử. Nhìn chung, những người đàn ông lực lưỡng, cao khoảng 1,67 m trở lên là đeo vừa ở ngón tay đeo nhẫn cưới của ai đó chưa kịp trao trong đám cưới của mình?
Chúng tôi muốn nói như vậy vì chiếc nhẫn này có độ tuổi già hơn bất cứ ai trong chúng ta và nó được tìm thấy trong một hoàn cảnh khá đặc biệt – vật phẩm của con tàu đắm dưới biển Cù Lao Chàm (Việt Nam).
Việc phát hiện ra con tàu đắm xuống ở khu vực Cù Lao Chàm – Hội An đã từ lâu. Song phải chờ tới năm 1997, được phép của thủ tướng Chính phủ, việc khai thác quật con tàu đắm mới được thực hiện.
Trong cuộc khai quật này, các nhà khảo cổ học đã thu được hàng trăm ngàn hiện vật mà chủ yếu là đồ sứ – một loại hàng thương phẩm quan trọng của Việt Nam thời bấy giờ. Chiếc nhẫn vàng mặt ngọc Rubi cũng được tìm thấy trong đống đồ nát này.
Sau nhiều năm khai quật, căn cứ vào các loại hình hiện vật tìm thấy trong khoang tàu, các nhà nghiên cứu cho rằng con tàu được đóng vào khoảng từ cuối thế kỷ XIV đến đầu thế kỷ XVI. Như vậy, nếu lấy giới hạn cuối cùng là cuối XV đầu XVI thì chiếc nhẫn này cũng đã có tới 400 năm tuổi. Quả là chiếc nhẫn vàng mặt ngọc có tuổi thọ khá cao. Thật không ngờ nếu nó gọi là “chiếc nhẫn tử thần”. Vậy ai là chủ nhân xấu số của chiếc nhẫn này?
Chủ nhân của chiếc nhẫn, chủ nhân của con tàu đang là vấn đề mà các nhà khoa học nhà khảo cổ học phải vắt óc truy tìm.
Rất may lẫn trong đống đổ nát của hàng hóa, các nhà khoa học nhà khảo cổ học đã tìm thấy mảnh xương sọ và các bộ phận khác. Phải chăng đó là những dấu hiệu còn lại của các thủy thủ xấu số?
Theo giám định của Thạc sĩ Nhân học Nguyễn Lân Cường, thì những xương này được tìm thấy ở độ sâu 0.68m – 0.70m và được lấy theo từng ô khái quát.
Trong số các xương được lấy lên trong con tàu đắm có hai loại:
Xương động vật: Hiện có 2 hộp sọ còn khá nguyên vẹn. Những họp sọ này là sọ của chuột. Cạnh đó còn có một đoạn xương đốt bàn tay của động vật chưa xác định.
Xương người: Kết quả đo đạc cho thấy, hiện có 11 cá thể di cốt người. Trong đó đáng chú ý có cá thể được phát hiện trong ô số (47-48/AB) theo nhật ký của những người khai quật. Di cốt này bị đồ gốm đè lên phía trên. Di cốt còn lại gồm có hộp sọ và hàm duwois cón gần như nguyên vẹn, nhưng răng thì mất gần hết. Xương cánh tay phải còn khá nguyên, chỉ thiếu một phần của chỏm, thân xương trụ bên phải chỉ còn lại rất ít. Kết quả cho hay: di cốt này là của một người phụ nữ khoảng 18 – 19 tuổi, cao chừng 1.47m.
Liệu con gái này có phải là chủ nhân của chiếc nhẫn hay không? Chưa có câu trả lời chắc chắn! Đâu có phải chỉ có phụ nữ mới đeo nhẫn? Trong khi đó, chiếc nhẫn lịa khá lớn và nặng gần với số đo của nam giới hơn. Phải chăng chủ nhân của nó là một thủy thủ trẻ và đã trưởng thành?
Kết quả giám định số di cốt còn lại cho thấy:
Trong tổng số 12 cá thể được đo, có 4 cá thể là di cốt của những người đàn ông trưởng thành và 1 di cốt là của phụ nữ. Vậy ai trong số họ là chủ nhân của chiếc nhẫn? Và họ là người việt, người Hoa hay người của các nước trong khu vực Đông Nam Á?
Căn cứ vào phần xương thu được trong con tàu đắm, TS Nguyễn Lân Cường dự đoán:
“Dựa vào hình thái, kích thước, chỉ số của sọ và xương chi, chúng tôi cho rằng cá thể này thuộc chủng tộc Mongolord … Kết quả cho thấy sọ cổ này có khoảng cách CH2 gắn với người Thái hơn cả”. …” Tiến hành so sánh 16 đặc điểm metric cho thấy sọ nữ trên tàu đắm Cù Lao Chàm gắn với sọ nữ Thái hơn là sọ Việt”,
Dường như chiếc nhẫn mặt ngọc có công nghệ chế tạo tinh khéo kia cũng nghiêng về kết quả nghiên cứu này. Có thể người chủ xấu số của chiếc nhẫn là những người Thái. Phải chăng trong những lần buôn bán đồ sứ Việt Nam (ở thương cản Vân Đồn) qua Thái Lan, và ngược lại; tầu do chở hàng nặng và gặp bão nên bị đắm ở khu vực biển gần Cù Lao Chàm? Nhưng người này là nam hay nữ vấn đề này của lịch sử vấn đề ngỏ! Hy vọng trong tương lai chúng ta có nhiều tư liệu hơn để trả lời thật chân xác câu hỏi này1
Dẫu sao thì “chiếc nhẫn tử thần”, nằm dưới lòng biển Đông đã được tìm thấy, như một dấu ấn cho những mối quan hệ giao thương buôn bán của Việt Nam với thế giới Đông Nam Á ngày xưa.
Nguyễn Mạnh Cường – Mai Thúc Lân – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 55 (191) – Năm 2001

Số đỏ – số đen

Hôm đó là sáng mồng một Tết. Mặc bộ đồ vía, chải lại mái tóc xong, ông mở cửa bước ra đường. Nhưng vừa đi được mấy bước ông vội quay trở lại. Vợ ông ngạc nhiên:
Sao thế ông?
Quỷ, cái đồng hồ treo tường nó đứng, tưởng đã 6 giờ, ai ngờ mới 5 rưỡi. Đợi chiếc đồng hồ đeo tay chỉ đúng 6 giờ ông mới chịu mở cửa ra đi tiếp. Lần này có lâu hơn, nhưng cũng chỉ dăm phút, ông lại vác khuôn mặt âu sầu về lại. Vợ ông càng ngạc nhiên:
Sao nữa ông?
Quỷ, gặp ngay một con mẹ đàn bà.
Ai thế?
Chả biết! Hình như mụ ta cảm thấy ân hận nên cứ cúi mặt mà đi. Thì đã làm sao nào? Vợ ông vẫn chưa hiểu.
Đây, ông vừa nói vừa rút trong túi ra một mảnh giấy nhỏ ghi vắn tắt máy dòng mà Thầy đã tận tình căn dặn vào dịp cuối tháng Chạp: ‘Xuất hành lúc 6 giờ. Đi theo hướng Nam. Tránh gặp Đàn bà. Nếu được cả ba điều ấy thì năm nay vận đỏ sẽ đến”. Đó, bà thấy chưa! Ông nói tiếp. Thế thì coi như năm nay số tôi đen như cục than hầm. Phút xuất hành đầu năm không toại nguyện, ông quyết định lên giường trùm chăn ngủ… xả xui. Vợ ông đến nỉ non:
Ông mừng rỡ:
Ờ có lý. Biết đâu số bà đỏ, còn gỡ gạc được cho tôi. Cứ đi. Bà vợ bận đồ thơm tho bước ra cửa. Mỗi tiếng guốc bà giậm xuống đất là mỗi tiếng tim ông đập trong lòng vì hồi hộp. Chợt bà về, hớt hải nói tiếng được tiếng mất:
Trời ơi! Ghê quá!
Ông lo lắng:
Sao? Bà cũng gặp… đàn bà nữa à?
Không, tai nạn, ở đằng kia… tôi sợ quá nên chạy về kêu ông lại xem.
Nghe tin tai nạn ông quên hết tất cả bực bội, chạy vụt về phía có đông người để xem thực hư ra sao. Vất vả một lúc, ông cũng chen được vào trong. Người đàn bà băng qua đường bị một chiếc xe máy cán vào chân đang nằm úp mặt rên rỉ vì đau đớn. Ông nhẹ nhàng đến nâng khuôn mặt nạn nhận lên mà chẳng ngờ đó là một người quen.
Trời đất, chị tư, ông kêu thất thanh. Đầu năm ra đường gặp ai mà xui thế?
Trong hơi thở yếu ớt, nạn nhân thều thào:
Sáng nay tôi vừa mới gặp ông chứ ai!
Bungari: Ngày tết người Bungari ăn bánh mì đen chấm muối truyền thống. Đặc biệt họ không bao giờ để thiếu bánh mì đen trong không khí đón Tết. Bánh to tròn như một cỗ xôi để chấm muối mà không kém thức gì khác. Họ tin rằng bánh mì đen và muối là hai thức ăn chính để nuôi sống con người. Vì vậy ngày tết, ai cũng ăn cho thật nhiều để cầu may. Ngoài ra còn có bánh ngọt làm bằng bột lúa mì có nhân đường bỏ thịt. Người ta khéo léo cánh hoa hồng đẹp tượng trưng cho tình yêu và hạnh phúc. Đêm giao thừa mọi người đặt bánh lên vị trí trang trọng nhất rồi quây quần vui vẻ bên nhau chờ đợi giây phút liên hoan.
Hungari: Trong bữa ăn đầu năm của người Hungari, nhất thiết phải có món súp cá chép và thịt thỏ hoặc hươu cao cổ. Họ cho rằng ăn canh cá mọi buồn phiền sẽ bị cuốn trôi theo dòng nước, còn thịt thỏ, thịt hươu sẽ tăng cường thêm sinh lực. Dịp tết họ kiêng ăn thịt gà, thịt vịt hay ngan ngỗng cùng các loại chim khác vì sợ chúng mang hạnh phúc của mình bay đi mất.
Cuba: Đêm giao thừa người Cuba có tục mỗi người ăn 12 trái nho hoặc cứ 12 người uống chung một cốc rượu nho theo nhịp chuông đồng hồ.
Nhật Đoàn -Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 27(131)2000.